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四知堂 Tua

大安區巷子裏頭的餐廳兼下午茶店。

 

Tua是四知堂二店,中文譯作「攤」。除了正餐時間,也提供下午茶

好友兼駐店甜點師是美女 鄭乃乃熱情來門口招呼我們,哈裸我們來探班

店外充滿綠意,大片落地窗足以輕易窺探,深木頭製的門掛上一花圈,一點點力氣就推開了

如果不是朋友介紹,就容易擦肩而過

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我們的座位就是被輕易窺探的觀景區

沒辦法我們太需要面著巷道放空,儘管路人一直來來去去

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甜點師忙著招呼人客,我們逛了一樓和二樓甚至廁所

恩是一間洗手台擺上香氛蠟燭 女生廁所有魚缸的店

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約好是清新風格

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走到吧檯區看看甜點櫃裡的各色甜點,是白葡萄塔嗎 好可愛

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對黑黑不規則狀松露巧克力很有興趣

「嗨 女孩,要試試我們的棉花糖嗎?」甜點師溫暖地說著。和希很白目地在旁邊笑出來 好壞

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上座一人一杯 萊姆水

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為了探班,午飯都沒吃。餓餓的狀態下

甜點師推薦了我們幾道小菜與五穀米

三種一個組合的小菜,選了1梅漬番茄 2柚香菜頭(不! 應該要說柚香白蘿蔔) 3漬小黃瓜

龍鬚涼菜(友情招待)

春捲(友情招待)

法國烤麵包佐油醋橄欖油(友情招待)  

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五穀米QQ軟硬適中,是誰煮的我愛你

配飯小菜 --

番茄是紅黃色系列茄,泡在一缸子梅汁裡頭,撈起來蓋著一片檸檬。咬下去 噗滋蹦蹦,ㄟ 番茄炸開了你知道嗎

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白囉蔔切得薄又不是太薄,很大一片就是,浸在柚子汁裡很清爽

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漬小黃瓜 酸酸爽脆也是很下飯

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是第一次對油醋橄欖油有好印象。

法國麵包烤得皮脆脆,沾一點點油 鹹香,咀嚼過程慢慢釋放麵包香氣以及油醋微酸,很好吃耶這道

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一定是加上眼前的景觀太好,所以什麼食物都對味 

宥希和她寶貝依舊在隔壁曬著他們的恩愛,完全不顧隔壁還有一個我 的存在

 

正餐吃得差不多,依甜點師推薦特調黑糖拿鐵

用銅杯裝盛的拿鐵特別有味道。

黑糖粒下方的奶泡是細緻的與latte一起入口,恩 對我而言咖啡還是有點苦,抿一下被留在上唇甜滋滋的黑糖粒給中和掉苦味

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不久,經典舒芙蕾 被這麼端上檯

當然先餵相機 ~~ wow驚呼讚嘆

草草拍了兩張和晃到數張的舒芙蕾,被這幾個女子嗑光

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蓬起來好像雲朵,表面是烤得脆,湯匙挖下去是溼 潤的軟鬆散奶酪

這樣形容對嘛...應該

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甜點師工作終於告一段落,端著她的燉牛肉晚餐來坐檯,聊了人類圖這件事。它是一個很神祕的學問。

這是屬於我的圖

溫郁清_人類圖2  

Type: Projector 投射者

Strategy: Wait for the Invitation 等待邀請

來吧找出自己的人類圖

人類圖──

人類圖結合西方占星、猶太教生命之樹,和印度脈輪、中國易經等古老知識,並加入當代基因遺傳及量子物理學等現代科學。這張圖揭露你的基因密碼,造就你獨特的人格特質、天賦才華,是你的人生使用說明書,指引你回到內在權威,在人生道路中大大小小的旅途,做出正確的決定,活出自己,毫不費力。

人類圖起源於西班牙Ibiza,由加拿大籍的拉‧烏盧‧胡於1987年創立,至今已推廣到全球40餘國。由於人類圖體系博大精深,具備扎實的科學及邏輯基礎,可以應用的範疇非常廣泛,除了自我認識,還可運用在愛情、職場、教養、健康等,是近年來最受矚目的一門學問。

人生真是一件有趣的事情,謝謝我的朋友。

 

 

Info.

四知堂 Tua

台北市四維路44巷15-1號

02-2708-2082

 

 

謝謝謝了

 

 

 

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