P1190201

辣椒螃穴  我~吃~到~溜

 

 

 

這趟新加坡小旅行的使命除了甩掉疲勞之外

就是吃美食啦!!

出國前爬了好多文, 說實在大同小異

不外乎是:

天天海南雞飯/ 松發肉骨茶/ 亞坤KAYA Toast...

 

當然我們也有吃這些網友們推薦的店

不過我最愛的就是老伴豆花拉 !!!

還有同樣排第一名的 JUMBO chili crab 辣椒螃蟹

讓溫溫一一來為各位介紹

 

 

 1) 老伴豆花 : 原味豆花original

P1180064

地址Maxwell Road, Chinatown, Singapore
牛車水地鐵站 (NE4) 步行約10分鐘
      在Maxwell Food Center 裡面 
 

 

P1180069_副本

我們點了一碗 原味豆花(SGD 1.5)

也有販售杏仁豆花 原味豆漿和龜苓膏

 

來說說這豆花特別的地方, 用湯舀下去會覺得有一點阻力, 上面有層薄皮,

原本以為是喝豆漿上方會出現的類似豆皮的薄膜,

令人驚訝的馬上爆開! 是爆開沒錯

就是豆花在嘴裡整個攤開

原本我還不太確定這種感覺, 但問了旁邊的友人, 她也超驚訝的

這豆花蠻止渴的, 很清涼很特別又很好吃

非常推薦!!!

 

 

 

2) 珍寶海鮮餐廳 JUMBO Seafood @Riverside point : 辣椒螃蟹+炸鰻頭

P1190183  

 地址Singapore30 Merchant Road # 01-01/02
       Riverside Point, Singapore 058282 

 克拉瑪頭地鐵站 (NE5) 步行約10分鐘
 
 
Tel : 6532-3435 Fax : 6538-3433

Lunch : 12pm – 3pm (last order at 2.15pm)
Dinner : 6pm – 12am (last order at 11.15pm)

點此進去網站

建議先預約唷~ 因為可是要等一陣子呢!

 
 
 
P1190191

珍寶在河岸邊有2間

這間是Riverside, 室內室外都設有用餐區, 個人偏愛在戶外用餐

夜晚河岸邊超熱鬧的, 這裡真的是不夜城, 越晚人越多

聽說不訂位要排隊排好久, 因此我在台灣就先上網訂好位子了

因為晚上8:00想看燈光秀, 所以我訂了21:00的位子

看完漫步過來時間綽綽有餘~~

 

P1190193

檸檬水是用來洗手去腥味的

可以跟服務生要求更換新的

 

P1190194

夾蟹鉗的夾子

這工具不錯, 不然我應該會啃到牙齒斷掉!

還有一支挖螃蟹肉的小東西

 

P1190195

一鍋螃蟹上桌簍!!!

超興奮的

紅紅的辣椒味道不但不嗆辣, 而且非常溫順(散蛋花在裡面佔了非常重要的角色)

好好吃喔我的媽呀

 

 

P1190199

炸饅頭非常酥脆

沾螃蟹sauce超搭, 後來我們又追加了4個 哈哈哈

 

P1190201

在台灣覺得吃這樣大螃蟹是非常奢侈的一件事, 來這裡我就要豁出去了

灑錢

 

P1190205

JUMBO會免費提供紙圍兜兜

不然豪邁的吃螃蟹, 蟹殼亂噴亂飛 衣服可是會遭殃的

 

 P1190208    

這斯里蘭卡蟹腳一口咬下去超滿足

雖然服務生說今天的螃蟹沒有很大, 可是我們可是吃得笑呵呵

因為很大就會很貴 (被肥嬌唸得半死, 超掃興說什麼沒事先跟她說會很貴, 她沒打算花麼多前來吃這個)

螃蟹以時價計算, 當天1斤58新幣

這隻螃蟹應該是不到一斤,因為還點了8顆饅頭

這餐吃下來60新幣左右(折合台幣約1500)

 

但她吃下去, 立馬改口說真的很好吃

超想飛踢她的, 我溫溫帶她來吃的東西會難吃嗎!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

 

 3) 松發肉骨茶 : 排骨肉骨茶+ 特級龍骨肉骨茶+ 薏仁水

P1170882  
地址 11New Bridge Road, Singapore
克拉碼頭地鐵站 (NE5) F出口出站對街, 步行3分鐘
 
 

P1170888  

久聞松發一段時間了, 在新加坡是著名的Bak Kut Teh專賣店

抵達新加坡入境手續辦一辦都已經下午2.3點了

肚子空空感覺很差, 這次不費吹灰之力, 前往背包客棧的路上巧遇松發, 於是就先拖著行李入座用餐了

由於也沒做什麼功課, 就點了招牌--- 排骨肉骨茶(SGD 6.5)

另外再點一碗特級龍骨(SGD 9)吃吃看 和一杯薏仁水(SGD1.6)來止渴

 

肉骨茶是星馬一帶的國民美食, 「肉骨」顧名思義就是帶肉的骨頭, 和中藥與香料一起煲的湯稱作「茶」。

(茶: 這個字源自 當初華人稱含藥材的飲品做「茶」 譬如說是涼茶 ....)

 

松發的肉骨茶比較偏潮州派, 因胡椒味重, 不知道是太餓了還是怎麼的覺得好好吃,

喝下第一口湯整個又與同行的友人讚嘆, 超~好~喝

雖然胡椒味重, 卻是溫和的濃度可以很順的喝下

湯裡還有感覺煲很久的大蒜顆粒, 喜歡熟蒜頭的朋友可以嘗試看看

不過個人還是偏愛生蒜頭拉 哈哈哈

肉質方面說很嫩倒也不至於, 但頗好吃的。

店家會附上小碟子, 喜歡重口味的可以自行沾醬油辣椒又是另一種風味。

 

小提醒: 因為口味重, 喝到最後小小膩 

          (店員會來幫您免費加湯, 如果怕破壞對肉骨茶非常完美的形象, 就不建議喝太多喝多了)

 

 

4) 天天海南雞飯 : 香滑雞飯+ 蠔油菜

P1180028  

地址Maxwell Road, Chinatown, Singapore
牛車水地鐵站 (NE4) 步行約10分鐘
      在Maxwell Food Center 裡面
 
 
 

P1180035  

香滑雞飯(SGD 3.5)

蠔油青江菜(SGD 4.0)

如果一群人點餐可以點全雞(SGD 24.0)或半雞(SGD 12.0) 再另外加點香油飯(SGD 0.5)唷~

 

天天海南雞飯似乎是來麥士威的遊客必吃的餐

我也是耳聞很久想來嘗嘗看它到底是多好吃

不過有點小失望說...

雞肉是蠻嫩的

但可能是期待過高覺得蠻普通的

反倒是隔壁的蠔油菜特別吸引我

 

台灣吃到的青江菜是脆的

這裡的口感是軟Q

覺得很奇妙  而且發現菜都沒切斷 很大一把 哈哈哈

以為會很難入口或咬不斷

沒想到不會而且蠔油味不太鹹很剛好 非常好吃!

 

 

 

  

 5) WALL'S 路邊冰淇淋: Durian榴槤口味+ 彩色吐司

P1170991

地址馬里安曼興都廟(Sri Mariamman Temple) 附近
牛車水地鐵站 (NE4) 步行約5分鐘
      PAGOTA ST 和 SOUTH BRIDGE RD 交叉路口
 
 

P1180080  

菜單上有好多種口味

不過來東南亞國家我就變得好愛吃榴槤

 

P1180083  

叔叔從冰櫃裡拿出一條冰淇淋

切了一條長方塊狀

寬度大約是5 6公分(蠻厚的耶)

外層可以選擇餅乾或吐司

餅乾是如圖二那種夾心餅乾

我比較建議吃吐司 因為吐司QQ的和軟軟的冰淇淋比較match

咬下去整個超級榴槤

我好愛阿❤❤❤

 

 

 

6) 亞坤Ya Kun Kaya ToastsetA 咖椰吐司X奶茶  + 花生吐司

P1180258

地址6 Eu Tong Sen Street #01-31
克拉碼頭地鐵站 (NE5) F出口
 
Tel : 6534-7332
time : 7am – 10pm

        

 

P1180259  

大家喝過美詩泡泡奶茶嗎?

我覺得美詩泡泡奶茶味道跟亞坤的奶茶好像唷

都是茶味明顯的奶茶 很香

是說星馬的奶茶味道都一樣嗎?? 哈哈((抓頭

如果是以東南亞奶茶做比較

我個人是比較偏愛 泰式奶茶(甜味奶味對相對比茶味重)

 

 

 

P1180265  

套餐(set A) : 咖椰吐司+ 半生熟蛋+ 奶茶/紅茶擇一

咖椰KAYA 是一種由椰子、蛋、斑蘭葉加糖所製成的醬。

抹在土司上烤來吃, 是星馬地區的道地國民小吃

而亞坤是當地著名咖椰吐司的專賣店

 

看到半熟蛋心情非常好 ((本人極愛阿!!!

回到台灣我才知道半生熟蛋要加醬油吃 哈我好土喔

 

 

P1180271

咖椰的味道沒有讓我記憶猶新 因為中間還包了一塊奶油

所以整個味覺已經被奶油佔據

不要問我咖椰是什麼味道 我忘了拉~~~~

 

花生吐司就是除了比台灣早餐店賣的吐司再脆再乾一點

味道是一模模一樣樣

 

 

 

7) 新加坡 釀豆腐: 一碗有湯有麵又有料

P1180845

 釀豆腐大家有聽過嗎?

台灣人應該很少聽到這樣的一道料理

因為這是星馬一帶的特色料理,是由 “魚漿 ” 和其他食材融合在一起的料理。

這間是我們入住金沙酒店的時候,在頂樓玩玩水肚子餓了,到飯店裡面的food court找到的

 

P1180841

 顏色鮮艷的辣椒們完全吸引目光,白色的魚漿乍看之下超像QQ麻吉

忍不住想咬一口

 

P1180849   

一碗裡面可以選擇6個釀豆腐+1種麵食 (種類很多,完全純手工,可以自由搭配)

這樣一大份是7.7新幣

如果不吃麵的朋友就多夾一種料

 

湯頭也可以選擇,清湯/ 叻沙

宵夜不要吃太heavy,所以我選清湯摟!

雖然顏色看起來很清淡,但是喝起來鹹香味足夠,好好喝 (一定是我肚子餓了 看到什麼都好!!)

濱海灣金沙酒店 Marina Bay Sands 這邊也有特別提到 

 

 

 

 

在新加坡, 我們真的很幸運

想吃想找的店家 常常都是無預警的出現在我們面前

完全沒有刻意拿著地圖去找

因為,  總覺得看著旅遊書或者刻意地拿著地圖找路真的很累

行軍式的旅行一直都不是我的風格

只要在行前, 稍微規劃一下想吃什麼 大概在那裡就好了...

反正新加坡 華語/ 英語/ 閩南語 嚨ㄟ通

到時候再問人就好

說不定還會有意想不到的驚喜答案

比起一開始查了個老半天 最後找還找不到在那邊悶還要好唷!

所以, 我和阿嬌都是一直亂抓路人來問 哈哈哈

不過我們發現一件事, 就是阿~~還是要會一點點英文會比較好一點

英文 的確還是我們在新加坡最常用的語言

 

 

 耶我們吃了好多好多好滿足 :))

 

  

全站熱搜

WWen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()