【走進世界廚房】
是湯舒皮(Soupy) 2016年底所發行的新書
一直以來都喜歡著她的插畫和筆觸 都很溫暖
在紀伊國屋 台北微風店的新書分享會我也拉著Boss去參加
當然 書早就買來看了
雖然閱讀速度非常緩慢 每次進度都只有兩個篇章
但 每一行字每一個插畫 都很仔細地讀
舒皮介紹了這本書的初心 ____
給自己一個理由 參觀別人家的廚房 學習製作某一道菜
遍及中國與歐洲 一共19個廚房與它的主人
提到,往往因為朋友熱情讓她學得更多更多的菜
透過這個project 一探他(她)們廚房裡的秘密
在Q&A的過程當中 有讀者提到
現今電腦繪圖普遍與快速 舒皮是否有這個想法改變創作方式
她說 一直以來都是用水彩,少數用色鉛筆以手繪畫圖
未來也會繼續這樣子以自己喜歡的方式創作
我也問了一個問題拿到禮物:Cosmicos食物袋
(裝早餐三明治 或切好的水果都可以 清洗也方便能重複使用)
還抽到手繪紅包袋
(圖/ all from Soupy粉絲團)
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目前
讓我最有感觸的是拜訪蘇格蘭愛丁堡的 Yao
學習 -「蘭州手工餃子」裡其中一個製作步驟
step 3. 將大白菜先切薄再切碎,加點鹽去除白菜內的水分,越乾越好
這支「紅色小刀子」太可愛了
我必須承認我看事情的point實在有點異於常人 (笑)
而我想做的一道菜(甜點)是 「天使蛋糕 fairy cake」
這是舒皮從她先生來自蘇格蘭Fife的阿姨Marie那學來的蛋糕
她說她也很常做這道呢!
材料和步驟都相當簡單 而且準備的杯子蛋糕紙杯是小碎花的有夠少女
可惜 我沒有烤箱 不然真想立刻烤幾顆來吃
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不只如此
舒皮還走訪四個國家的市集:
西班牙 巴賽隆納 (Barcelona)
越南 胡志明市 (Ho Chi Ming City)
蘇格蘭 愛丁堡 (Edinburgh)
挪威 奧斯陸 (Oslo)
舒皮在愛丁堡藝術節臨時搭建的酒吧所遇到的生蠔男 → Oyster man
把新鮮生蠔們和各式配料都掛在腰間販售
這樣隨興的買一顆來吃就好過癮
太有趣了
如果可以去一趟愛丁堡 我也想遇見Oyster man
Signature -
之後要把書慢慢地看完
現在才看了一半 然後用老公的飲料店會員卡當作書籤夾著
他這樣就找不到卡就不會隨便買飲料了 真好
回顧【跟著Soupy做一日英國人,在TWININGS遇見最迷人的下午茶時光】
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